Mersin'nin yerel tatlısı
Eski zamanlarda sadece ramazanda üretilen, günümüzde ise yılın her ayında üretilmekte olan Mersin'e ait bir tatlıdır. İçeriğinde meyan kökü kullanılır
Köpük kısmı meyan kökü,su ve şeker ile elde edilir.
Taneleri irmik, tereyeğı, bugday unu, yumurta, pudra şekeri ve cevizden oluşur
Mersin'in Coğrafi işaretli yöresel tatlısıdır. Eski zamanlarda sadece bu özel tatlıyı ramazanda tüketirdik. Günümüzde ise her sezon severek tüketebiliyoruz.
Bu tatlının tatlılığını ve aromasını meyan kökü şekillendirmiştir . Beyaz köpük kısmı meyan kökünün yoğun şekilde çırpılması ile elde edilir.
Ürünlerimiz tertemiz doğada, kirlenmemiş taze suyla sulanır. Üretim aşamasında kimyasal gübreler yerine hayvanlardan elde edilen doğal gübre kullanılır. Meyveyi geliştirmek için hormonlar, gösterişli olmaları için kimyasallar kullanılmaz
Ürünlerimiz mevsiminde açık havada raf ömrünü uzatacak faaliyetlere maruz bırakılmadan sizlere ulaştırılır.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.