Sizlere ekmek yapmak sureti ile sunduğumuz Karabuğday unumuzu şimdide un hali ile ulaştırıyoruz
Marketlerde gördüğümüz beyaz unların aksine bu un içerisinde unun en faydalı kısımları yer alır. Bunun nedeni Karabuğdayımızı taş değirmende öğütmemiz ve taş değirmen sayesinde kepeği, ruşeymi e faydalı yağları ayrılmadan homojen bir un elde ediyor olmamızdır.
Karabuğdayımız Greçka adı verilen Rus tohumu değildir. Anadolu'da yüz yıllardır yetişen ve karabugday olarak bilinen eski bir buğday türüdür. Siyez buğdayı gibi, karakılçık buğdayı gibi eski bir buğday olduğu için gluten oranı düşüktür.
Karabuğday eski bir bugday çeşidi olduğu için günümüz unlarına göre gluten oranı çok düşüktür.
Karabuğday unumuz öğütülürken kepeği, ruşeymi, faydalı yağları alınmaz. Buğdayın tamamı öğütülerek noksansız bir un elde edilir.
Ürünlerimiz tertemiz doğada, kirlenmemiş taze suyla sulanır. Üretim aşamasında kimyasal gübreler yerine hayvanlardan elde edilen doğal gübre kullanılır. Meyveyi geliştirmek için hormonlar, gösterişli olmaları için kimyasallar kullanılmaz.
Meyvelerimiz mevsiminde toplanıp, raf ömrünü uzatacak faaliyetlere maruz bırakılmadan sizlere ulaştırılır.
Yesillimon.com dan satın alacağınız meyveler asla parafinlenmez, mumlanmaz, kimyevi madde ile yıkanmaz. Yolda bozulma pahasına dalından koptuğu gibi sizlere ulaşır.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.